去年春天,我在阳台上种了一些蔬菜。本来只是抱着试试看的心态,觉得城市里住楼房,能在阳台上种出菜来应该挺有意思的。没想到几个月后真的收获了不少,第一次吃到自己种的菜的时候,那种开心的感觉真的很难形容。今天就来分享一下我在阳台种菜的经历和心得。

一、为什么想到在阳台种菜

说起种菜的起因,其实挺偶然的。去年春天的时候,我在网上看到有人分享阳台种菜的帖子,看到别人在阳台上种出了绿油油的蔬菜,觉得特别羡慕。那时候我正好工作压力比较大,每天对着电脑,感觉生活缺少一点绿色和生机。于是就萌生了在阳台上种菜的想法。

说实话,一开始我也没抱太大希望。我住的是普通的居民楼,阳台不大,朝向也不是最好的,每天日照时间大概四五个小时。而且我从来没有种过东西,连花都养不好,更别说种菜了。但转念一想,反正试试也没什么损失,就算种不活,至少也能体验一下过程。

后来我才发现,阳台种菜其实没有想象中那么难。只要选对品种,掌握基本的方法,普通人也能在阳台上种出菜来。而且种菜的过程本身就很治愈,每天看着种子发芽、小苗长大,心里会有一种特别的满足感。

二、我种了哪些菜

我第一次种,选了一些比较容易成活的品种。主要有生菜、番茄、辣椒和小葱,另外还试种了一些香菜和菠菜。

生菜是我最推荐新手种的。生菜生长周期短,播种后一个多月就能吃,而且不容易生虫。我种的是奶油生菜,叶子嫩嫩的,吃起来有一点甜味。生菜可以分批播种,分批收获,这样能持续吃好几个月。我一般是剪外面的叶子吃,留下菜心继续长,这样一棵生菜能吃好几次。

番茄种起来稍微麻烦一点,需要搭架子,还要注意授粉。我种的是小番茄,也就是圣女果,品种比较适合盆栽。小番茄从播种到结果大概需要两三个月,但是结果之后能持续收获很久。我种的那几棵,从夏天一直结到秋天,前前后后收获了好几斤。自己种的小番茄特别甜,比超市买的好吃多了。

辣椒也比较好种,而且很适合阳台。我种的是尖椒,不是很辣的那种。辣椒的生命力很强,不太容易生病,结果量也大。我种了两棵,整个夏天都在结辣椒,根本吃不完。后来我把多余的辣椒送给了邻居和朋友,大家都说好吃。

小葱是最省心的。我是用葱根种的,把买回来的葱留下根部,插在土里就能活。平时做菜的时候剪一点,用不了多久又长出来了。小葱几乎不需要怎么管理,浇浇水就行,特别适合懒人。

香菜和菠菜我种得不太成功。香菜发芽率不高,而且长得慢。菠菜可能是因为阳台温度不够,长得细细高高的,不太壮。不过没关系,下次有经验了再试。

三、种菜过程中遇到的问题

种菜的过程并不是一帆风顺的,我也遇到了不少问题。

第一个问题是土壤。一开始我用的是普通的园土,结果板结得很厉害,浇水都渗不下去。后来我查了资料,才知道种菜需要用疏松透气的营养土。我自己配了土,用泥炭土、珍珠岩和蛭石按比例混合,再加上一些腐熟的有机肥,效果就好多了。土壤疏松了,根才能长得好,菜也就长得壮。

第二个问题是浇水。刚开始我总怕菜干着,每天都浇水,结果把菜的根给烂了。后来才知道,种菜浇水要见干见湿,就是等土表面干了再浇,浇就浇透。不同的菜需水量也不一样,生菜喜欢湿润,辣椒就比较耐旱。摸清楚规律之后,就很少出现烂根的问题了。

第三个问题是病虫害。虽然阳台种菜比露地种菜虫害少,但还是会有。我的番茄长过蚜虫,辣椒上有过红蜘蛛。一开始我想用农药,但是想到是自己吃的菜,就不太想用。后来我用了一些土办法,比如用肥皂水喷蚜虫,用辣椒水驱虫,效果还不错。另外保持通风也很重要,通风好的话,病害会少很多。

第四个问题是光照。我的阳台日照时间不算长,有些喜光的菜长得不太好。比如番茄,光照不足的话,结果少,味道也淡。后来我把喜光的菜放在阳光最好的位置,耐阴的菜放在稍微阴一点的地方,情况就改善了。如果阳台光照实在不好,可以考虑用补光灯。

虽然遇到了不少问题,但是解决问题的过程也是一种学习。每次遇到问题,我就上网查资料,或者问有经验的朋友,慢慢就积累了不少种菜的知识。

四、收获的时候特别开心

最开心的时刻,当然是收获的时候了。

第一次收获的是生菜。播种后大概四十天,生菜已经长得很茂盛了。我小心翼翼地剪了几片叶子,洗干净之后拌了个沙拉。吃第一口的时候,真的觉得特别好吃,那种新鲜的口感是超市买的菜比不了的。而且这是自己亲手种的,意义就更不一样了。那天的沙拉,我吃得特别香,连平时不爱吃的生菜叶都觉得美味。

番茄成熟的时候,我更是兴奋。看着绿色的小番茄慢慢变红,每天都要去看好几次。第一颗红番茄摘下来的时候,我都舍不得吃,拿在手里看了半天。后来洗干净咬了一口,酸甜多汁,特别好吃。那时候真的有一种成就感,觉得自己的付出没有白费。

辣椒收获的时候也很有意思。辣椒从绿色变成红色,挂在枝头特别好看。我摘了一些炒肉,辣味十足,比超市买的辣椒香多了。因为是自己种的,没有打农药,吃起来也特别放心。

除了自己吃,我还把收获的菜送给了邻居和朋友。大家收到我种的菜都很惊喜,都说没想到在阳台上还能种出这么好的菜。有几个邻居被我带动,也开始在阳台上种菜了。我们经常交流种菜经验,分享收获的蔬菜,邻里关系都变好了。

五、种菜给我生活带来的变化

种菜这大半年,我发现自己的生活发生了不少变化。

首先是心态变好了。以前下班回家就是躺着刷手机,现在每天都要去阳台上看看菜,浇浇水,除除草。看着菜一天天长大,心里会变得很平静。工作上的烦恼和压力,在打理菜地的时候好像都消失了。种菜成了我放松心情的一种方式。

其次是生活更有规律了。为了照顾菜,我每天早起一会儿,去阳台上看看有没有需要浇水的,有没有虫子。周末的时候也不总赖在床上了,会花时间整理菜地,翻翻土,施施肥。生活变得有节奏了,整个人的精神状态也好了很多。

还有就是更加珍惜食物了。以前买菜的时候,觉得菜就是超市里的商品,没什么感觉。自己种过菜之后,才知道每一棵菜长大多么不容易。从播种到发芽,再到长大成熟,需要付出很多时间和精力。现在买菜的时候,我会更加珍惜,不会随便浪费了。

另外,种菜也让我学到了很多知识。以前我对植物一窍不通,现在能说出不少蔬菜的生长习性,知道什么季节种什么菜,怎么配土,怎么施肥,怎么防治病虫害。这些知识虽然不是什么大本事,但是让我觉得生活更丰富了。

六、给想尝试阳台种菜的朋友一些建议

如果你也想在阳台上种菜,我有几个小建议。

第一,从简单的开始。不要一开始就种很多种,也不要种太难的。先从生菜、小葱、辣椒这些容易成活的品种开始,积累经验之后再尝试其他的。

第二,准备好合适的容器和土壤。不要随便用个盆就种,最好用专门的种植箱或者大花盆,底部要有排水孔。土壤一定要用疏松透气的营养土,不要用楼下挖的园土,容易板结。

第三,了解蔬菜的习性。不同的蔬菜对光照、水分、温度的要求不一样。种之前先查一下资料,了解这种蔬菜喜欢什么环境,然后根据自己阳台的条件选择合适的品种。

第四,要有耐心。种菜不是一天两天就能看到结果的,需要耐心等待。种子发芽需要时间,菜长大需要时间,开花结果更需要时间。不要着急,慢慢来,享受这个过程。

第五,不要怕失败。种菜失败是很正常的,就算是有经验的人也会有种死的时候。失败了没关系,总结经验,下次再来。每一次失败都是在为成功积累经验。

结语

阳台种菜这件事,给我带来的收获远远不止是那些蔬菜。它让我慢下来,感受植物生长的过程,感受四季的变化,也让我重新认识了食物和自然的关系。在这个快节奏的城市里,有一小块属于自己的菜地,每天去看看、摸摸,真的是一件很幸福的事情。

如果你也有一个阳台,不妨试试种点菜。不需要很大的地方,也不需要很多的投入,只要有一点耐心和爱心,就能收获属于自己的那份开心和满足。