今天是1月20日大寒。

早上出门寒风像刀子一样刮在脸上，呼出的气立刻变成了白雾。看了一眼天气预报零下八度，果然是一年中最冷的时候。

大寒是二十四节气中的最后一个节气，也是冬季的第六个节气。它的名字很直白就是"天气寒冷到了极点"的意思。过了大寒就意味着冬天快要结束了春天就要来了。

这篇文章我想和大家聊聊大寒这个节气。聊聊它的由来气候特点传统习俗和养生方法，感受一下二十四节气里蕴含的中国智慧，在最冷的时节里等待春天的到来。

大寒的由来

大寒顾名思义就是天气寒冷到了极致。

《月令七十二候集解》里说："十二月中，解见前（小寒）。"意思是说大寒在农历十二月中旬，它的意思和小寒差不多只是更冷了。

古人把寒冷分成了两个等级，小寒是寒冷的开始，大寒是寒冷的顶峰。小寒之后天气越来越冷，到大寒的时候达到最冷，然后就开始慢慢回暖了。

大寒一般在公历1月20日到21日之间，这个时候太阳到达黄经300度。虽然从天文上来说冬至之后白天就开始变长了，但地面获得的热量还是比散失的少，所以气温会继续下降，到大寒的时候达到最低点。

民间有句俗语："小寒大寒，冷成冰团。"还有"大寒小寒冻死老汉"的说法。这些俗语都说明了大寒时节的寒冷程度。

不过也有"大寒不寒人马不安"的说法。意思是说如果大寒的时候天气不冷那反而是不正常的，来年可能会有病虫害或者天灾。这说明古人已经观察到大寒时节该冷的时候要冷这才是正常的气候规律。

大寒三候

古人把大寒也分成了三候。

大寒的三候是："一候鸡始乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚。"

一候鸡始乳。大寒时节母鸡开始孵小鸡了。因为这个时候虽然天气最冷但阳气已经开始萌动，母鸡感受到了阳气的变化开始孵化后代。这说明最冷的时候也是新生命开始孕育的时候。

二候征鸟厉疾。征鸟就是鹰隼之类的猛禽。大寒时节这些猛禽的捕食能力变得很强，因为天气冷食物少，它们必须更凶猛更敏捷地捕食才能生存下去。这时候的猛禽正处于战斗力最强的时候。

三候水泽腹坚。大寒时节水域里的冰结得最厚最结实，从水面一直冻到水中央。这时候河面上的冰最厚最结实，人们可以在冰面上行走。但过了大寒冰就会开始慢慢融化了。

这三候虽然描述的是自然现象，但背后蕴含的是古人对阴阳变化的观察。大寒是阴气最盛的时候，但也是阳气开始萌动的时候。物极必反寒到了极点暖就开始了。

大寒的气候特点

大寒时节是一年中最冷的时候。

北方地区天寒地冻，气温经常在零下十几度甚至几十度。东北新疆等地会出现极寒天气，滴水成冰河面冻得结结实实。华北地区气温也在零度以下寒风刺骨，出门必须裹得严严实实。

南方地区虽然没有北方那么冷但也进入了一年中最冷的时候。长江流域气温在零度左右，湿冷的天气让人感觉比北方还难受。华南地区气温虽然在零度以上但也会有寒潮来袭气温骤降。

大寒时节除了冷还有一个特点是干燥。冷空气控制下空气湿度低，很多地方会出现干旱。北方的冬天干冷干冷的，皮肤容易干裂嘴唇容易起皮。

还有一个气候特点是多大风。大寒时节冷空气活动频繁经常刮大风。大风加上低温体感温度会更低，出门会觉得特别冷。

总的来说大寒时节的气候特点就是冷干风大。这个时候一定要注意保暖注意补水注意防风。

大寒的传统习俗

大寒虽然是最后一个节气但也有很多传统习俗。

第一个习俗是尾牙祭。尾牙是闽南地区的传统习俗，就是在腊月十六这一天商家会祭拜土地公感谢土地公一年来的保佑。祭拜之后商家会宴请员工吃尾牙宴。尾牙宴上有一道菜是白斩鸡，鸡头对着谁就意味着谁要被辞退，所以有"吃尾牙面忧忧"的说法。现在尾牙演变成了企业年会的意思，很多公司会在年底开年会就是从尾牙演变来的。

第二个习俗是吃糯米饭。在广东地区大寒有吃糯米饭的习俗。糯米饭里会加上腊肉腊肠花生米葱花等食材香糯可口。广东人认为大寒吃糯米饭可以御寒保暖补充能量。而且糯米有温补的作用适合冬天食用。

第三个习俗是喝腊八粥。大寒节气里有时候会赶上腊八节。腊八节在农历十二月初八一般在小寒和大寒之间。这一天家家户户都会煮腊八粥，用各种米豆干果熬成一锅粥香甜可口。腊八粥不仅好吃还有养生的功效暖胃暖心。

第四个习俗是除尘。大寒时节临近春节，很多人家会开始大扫除把家里打扫得干干净净准备迎接新年。除尘又叫"扫尘"，"尘"和"陈"谐音，扫尘就是把旧的不好的东西扫出去迎接新的好的东西进来。

第五个习俗是买年货。大寒之后春节就快到了，人们开始忙着买年货。春联福字鞭炮年货新衣服，家家户户都在为春节做准备。虽然天气冷但市场上热热闹闹的充满了过年的气氛。

这些习俗虽然现在很多人已经不讲究了，但它们承载着我们的传统文化，是我们和祖先连接的一种方式。

大寒养生

大寒是一年中最冷的时候也是养生的重要时节。

第一要注意保暖。大寒时节天寒地冻一定要注意保暖，特别是头部颈部脚部的保暖。出门要戴帽子围巾手套穿保暖的鞋子。中医认为"寒性凝滞寒性收引"，寒冷会导致血管收缩血液循环不畅容易引发心脑血管疾病。所以保暖是大寒养生的第一要务。

第二要适当进补。冬天是进补的好时节，大寒是冬天的最后一个节气也是进补的好时机。可以适当吃一些温热的食物比如羊肉牛肉鸡肉核桃栗子红枣等补充能量抵御寒冷。但进补也要适度不要大鱼大肉不要过度滋补否则容易上火。

第三要早睡晚起。冬天昼短夜长应该顺应自然早睡晚起。早睡可以养阳气晚起可以固阴精。不要熬夜不要早起保证充足的睡眠。大寒时节更要注意休息养精蓄锐为春天的生发做准备。

第四要适当运动。虽然天冷但还是要适当运动。运动可以促进血液循环增强体质提高免疫力。但冬天运动不要太剧烈不要大汗淋漓，因为出汗太多会耗伤阳气。可以选择散步慢跑太极拳瑜伽等比较温和的运动方式。运动的时间最好在上午十点到下午三点之间，这个时候气温比较高阳光比较好。

第五要保持心情舒畅。冬天天气冷日照少人容易情绪低落甚至出现季节性抑郁。大寒时节更要注意调节情绪保持心情舒畅。可以多晒晒太阳多和朋友聊聊天做一些自己喜欢的事情。中医认为"怒伤肝喜伤心思伤脾忧伤肺恐伤肾"，情绪对健康的影响很大一定要注意。

第六要注意防燥。大寒时节空气干燥容易出现皮肤干燥口干舌燥上火等问题。要注意多喝水多吃一些润肺生津的食物比如梨银耳百合蜂蜜等。室内可以用加湿器保持空气湿度。

大寒诗词

大寒时节古代文人也留下了很多诗词。

最有名的是元稹的《咏廿四气诗·大寒十二月中》："腊酒自盈樽，金炉兽炭温。大寒宜近火，无事莫开门。冬与春交替，星周月讵存。明朝换新律，梅柳待阳春。"这首诗写了大寒时节的寒冷和人们的生活，也表达了对春天的期待。

还有邵雍的《大寒吟》："旧雪未及消，新雪又拥户。阶前冻银床，檐头冰钟乳。清日无光辉，烈风正号怒。人口各有舌，言语不能吐。"这首诗生动地描写了大寒时节的严寒，旧雪没化新雪又来寒风怒号冷得人都说不出话了。

还有陆游的《大寒》："大寒雪未消，闭户不能出。可怜切云冠，局此容膝室。空阶洒月露，老树挂风日。岂无一樽酒，自酌还自适。"这首诗写了大寒时节诗人闭门不出在家自斟自饮的情景，虽然寒冷但也有一份闲适和自在。

这些诗词让大寒这个节气多了一份文化的韵味。在寒冷的冬天读一首古人的诗感受一下他们的心境也是一种温暖。

大寒过后是春天

大寒是二十四节气中的最后一个节气，过了大寒就是立春了。

所以大寒虽然是一年中最冷的时候但也是离春天最近的时候。最冷的日子里春天已经在悄悄酝酿了。

这就像人生一样我们总会遇到一些寒冷的日子一些艰难的时刻。但请相信最冷的时候也是离温暖最近的时候。只要我们坚持住做好准备春天一定会来的。

大寒时节人们开始忙着准备过年。除尘买年货写春联，虽然天气冷但心里是热乎的，因为知道春节就要来了春天就要来了。

这种在寒冷中期待温暖在黑暗中期待光明的心情是中国人特有的浪漫和智慧。我们的祖先早就明白了物极必反否极泰来，寒冷到了极点温暖就会到来。

写在最后

大寒一年中最冷的时节。

它是冬天的结束也是春天的开始。它告诉我们寒冷不会永远持续温暖终会到来。

在这个寒冷的时节希望大家都能注意保暖好好吃饭好好睡觉保持好心情。和家人朋友一起喝一碗热腾腾的粥吃一顿暖暖的饭，感受冬天里的温暖。

也希望大家都能在这个寒冷的时节里保持对春天的期待。不管现在有多冷不管现在有多难只要我们坚持住春天一定会来的。

最后用一句话来结束这篇文章："大寒至春可期。最冷的日子里藏着最暖的希望。"

愿每一个人都能在这个冬天被温暖以待，都能在春天到来的时候绽放出最美的自己。