今年国庆假期,我去了越南旅行,一共七天,去了河内、岘港、会安三个城市。
这是我第一次去越南,也是第一次去东南亚国家。出发之前。我对越南的印象,停留在历史课本上的战争、电影里的热带风光、朋友口中的便宜物价。真正去了之后。我才发现,越南比我想象的更有趣。更丰富,更让人难忘。
如果问我,越南旅行最让我难忘的是什么?我会毫不犹豫地说:咖啡和米粉。
是的。不是下龙湾的山水。不是会安的灯笼。不是岘港的海滩,而是每天早上一杯滴滴咖啡,一碗牛肉米粉。这两样东西,成了我越南旅行最深刻的记忆,直到现在回国一个多月了,还经常想起那个味道。
本文分享我在越南旅行的真实经历和感受,包括行程安排、美食体验、文化差异、花费明细等,给打算去越南旅行的朋友一些参考。
一、行程安排:七天三个城市,不紧不慢
我这次越南旅行,一共七天。去了三个城市:河内、岘港、会安。选择这三个城市,是因为它们各有特色。而且距离不远,交通方便。
具体行程如下。
第一天:国内飞河内,下午到达。入住酒店,晚上逛河内老城区。喝越南咖啡,吃越南米粉。
第二天:河内一日游,参观胡志明纪念堂、文庙、还剑湖,晚上坐火车去岘港(卧铺火车,睡一觉就到)。
第三天:早上到达岘港,入住酒店。上午休息,下午去美溪海滩看日落,晚上吃海鲜。
第四天:岘港周边游,上午去巴拿山,下午去灵姑湾,晚上回岘港市区。
第五天:岘港去会安,车程约40分钟。上午到达会安,入住酒店。下午逛会安古城,晚上看会安灯笼。
第六天:会安一日游,上午去迦南岛,下午在古城闲逛,晚上坐灯笼船。
第七天:会安回岘港,下午飞回国。
这个行程,整体来说不紧不慢,每个城市都有足够的时间体验。不会太赶。当然,如果你时间更多。可以加上下龙湾、芽庄、胡志明市等地方。但七天时间,三个城市刚刚好。
交通方面,越南国内城市之间。可以坐飞机。也可以坐火车,还可以坐大巴。我这次河内到岘港坐的是卧铺火车。体验很特别,虽然速度慢。但可以看沿途风景。还能省一晚住宿费。岘港到会安坐的是大巴,40分钟就到,很方便。
签证方面,越南对中国公民是落地签。也可以提前在网上办电子签。我这次办的是落地签,下飞机后在机场办。大概等了30分钟。需要准备照片、申请表、签证费。建议提前在网上查好要求,准备好材料,避免到时候手忙脚乱。
二、越南咖啡:便宜又好喝,每天一杯不够
说到越南,就不能不说咖啡。越南是世界第二大咖啡出口国,咖啡文化非常浓厚,大街小巷到处都是咖啡馆。而且价格非常便宜。
我在越南的第一天,就在河内老城区的一家小咖啡馆,喝了人生中第一杯越南滴滴咖啡。
那是一家很小的店,只有几张小桌子。老板是一个中年男人,会说一点英语。我点了一杯冰咖啡。价格是2万越南盾,折合人民币大概6块钱。
等了几分钟,咖啡端上来了。一个小小的铝制滴漏壶。下面是一个玻璃杯,杯子里有炼乳。咖啡正在一滴一滴地往下滴。老板告诉我,要等咖啡全部滴完。然后搅拌均匀。再加冰,就可以喝了。
我按照老板说的,等咖啡滴完。搅拌均匀,加了冰,喝了一口。
那一口,我至今难忘。
咖啡的味道非常浓郁,有一股独特的焦香味。和炼乳的甜味混合在一起,苦中带甜。甜中带苦,口感非常醇厚。加了冰之后。冰凉冰凉的,在越南炎热的天气里。喝一口,整个人都清爽了。
从那以后,我就爱上了越南咖啡。每天早上起来。第一件事就是找一家咖啡馆,点一杯滴滴咖啡。坐在路边,看着来来往往的人群和摩托车。慢慢喝,感觉特别惬意。
越南咖啡的种类很多,除了最经典的滴滴咖啡,还有鸡蛋咖啡、椰子咖啡、酸奶咖啡、盐咖啡等。我这次尝试了几种,都很有特色。
鸡蛋咖啡是河内的特色,把蛋黄和炼乳打发。浇在咖啡上,口感像提拉米苏。非常浓郁香甜。椰子咖啡是用椰汁和咖啡混合,加冰。口感清爽,有椰子的香味。酸奶咖啡是在咖啡里加酸奶。酸甜可口,很特别。
价格方面,越南咖啡真的很便宜。普通的滴滴咖啡。一般2万到5万越南盾,折合人民币6到15块钱。即使是装修很好的网红咖啡馆,一杯咖啡也就10万越南盾左右,折合人民币30块钱,比国内便宜多了。
而且,越南咖啡馆的氛围特别好。很多咖啡馆都是路边小店。几张小桌子,几把小椅子。客人坐在路边,边喝咖啡边聊天边看街景。特别悠闲。不像国内的咖啡馆。大家都在低头玩手机。或者办公,氛围很紧张。
在越南喝咖啡,你会感觉到时间变慢了。生活变悠闲了。这是我最喜欢越南咖啡的地方,不只是因为咖啡好喝,更是因为那种悠闲的氛围。
三、越南米粉:简单但美味,每天一碗不腻
除了咖啡,越南最让我难忘的美食就是米粉了。
越南米粉,越南语叫Pho,是越南的国民美食,大街小巷到处都是米粉店。而且价格非常便宜。
我在越南吃的第一碗米粉,是在河内老城区的一家路边小店。那天晚上。我逛完街,肚子饿了。看到一家米粉店,很多当地人在吃,就走了进去。
店里很简陋,几张塑料桌子。几把塑料椅子,老板是一个阿姨。不会说英语。只会指着菜单让我点。我指着菜单上最上面的牛肉米粉,比了一个1的手势。阿姨点点头,就去准备了。
等了大概5分钟,一碗热气腾腾的牛肉米粉端上来了。
碗很大,汤很清。上面飘着几片牛肉,还有葱花、香菜、豆芽。旁边还有一个小盘子,里面装着薄荷、紫苏、青柠、辣椒。
我按照之前在攻略上看到的,把薄荷、紫苏、豆芽放进碗里,挤了一点青柠汁,搅拌了一下。然后喝了一口汤。
那一口汤,鲜得我眉毛都要掉下来了。
汤的味道非常鲜美,是用牛骨熬了很久的汤。有牛肉的鲜味,还有香料的香味。清淡但不寡淡,浓郁但不油腻。喝一口,从嘴里暖到胃里。特别舒服。
米粉很滑嫩,入口即化。牛肉很新鲜,煮得刚刚好。嫩而不柴。配上薄荷、紫苏的清香,青柠的酸味。还有一点辣椒的辣味,味道层次非常丰富。一碗下去,整个人都满足了。
从那以后,我就爱上了越南米粉。每天早上。一碗米粉,一杯咖啡。就是我的早餐,简单但美味,吃了七天都没有吃腻。
越南米粉的种类很多,除了最经典的牛肉米粉,还有鸡肉米粉、海鲜米粉、炸豆腐米粉等。汤的味道也略有不同,但都很鲜美。
吃米粉的时候,一定要加配菜。薄荷、紫苏、豆芽、青柠、辣椒,这些配菜是越南米粉的灵魂,加了之后,味道会提升一个档次。如果吃不惯生的豆芽。可以把豆芽放进汤里烫一下再吃。
价格方面,越南米粉也很便宜。一碗牛肉米粉。一般3万到5万越南盾。折合人民币9到15块钱。即使是在旅游区,价格也不会太贵。一碗也就10万越南盾左右,折合人民币30块钱。
而且,越南米粉的分量很足,一碗下去,男生也能吃饱。性价比非常高。
除了米粉,越南还有很多其他好吃的美食。比如法棍、春卷、烤肉、海鲜、水果等。但我最喜欢的,还是米粉。简单的一碗汤粉,却能做出这么鲜美的味道,这就是越南美食的魅力。
四、越南的其他印象:摩托车、奥黛、窄房子
除了咖啡和米粉,越南还有很多让我印象深刻的地方。
摩托车王国
越南被称为摩托车王国,这一点都不夸张。在越南的大街上。你看到最多的不是汽车,而是摩托车。密密麻麻的摩托车。在马路上穿梭,喇叭声此起彼伏,非常壮观。
尤其是在河内,上下班高峰期。马路上全是摩托车,一辆接一辆。几乎看不到汽车。过马路的时候。特别考验胆量,因为摩托车不会让你。你需要在摩托车流中找空隙,慢慢走过去。我刚到河内的时候。过马路都要等很久,后来慢慢习惯了,就敢直接走了。
越南人几乎家家户户都有摩托车,因为摩托车方便、便宜、灵活,适合越南狭窄的街道和炎热的天气。很多人骑摩托车上下班,骑摩托车送外卖,骑摩托车拉客,摩托车是越南人生活中不可或缺的一部分。
奥黛
奥黛是越南的传统服饰,类似于中国的旗袍。但又有所不同。奥黛通常是丝绸质地。上衣很长,开叉到腰部。下面配一条长裤,穿起来非常优雅,能凸显女性的身材曲线。
在越南,很多女性都会穿奥黛。尤其是在正式场合、节日、婚礼上。我在会安古城,看到很多穿着奥黛的女性,在古城里拍照。特别好看。会安古城里也有很多定制奥黛的店。可以量身定制,价格也不贵,一套大概200到500块人民币。
我本来也想定制一套。但因为时间不够,就没有定制。有点遗憾。如果下次再去越南,一定要定制一套奥黛,穿着在古城里拍照。
窄房子
越南的房子很有特色,都是窄窄的。长长的,门面很窄。但进深很长。有点像饼干。这是因为越南的房产税是按照门面宽度来收的,门面越窄。税越少。所以大家都把房子建得窄窄的,长长的。
在河内老城区,到处都是这样的窄房子。一栋挨着一栋,门面只有两三米宽。但进深可能有十几米。有三四层楼高。房子的颜色也很丰富,黄色、粉色、蓝色、绿色。五颜六色的,很有法式风情。
这些窄房子,很多都改成了咖啡馆、餐馆、民宿。门面很小。但进去之后别有洞天,很深。很有特色。我在河内住的民宿,就是这样的窄房子。门面只有两米宽。但进去之后很深,有四层,装修得很有味道。
物价便宜
越南的物价真的很便宜。尤其是吃的和住的。一碗米粉9块钱,一杯咖啡6块钱。一份法棍5块钱,一顿海鲜大餐人均100块钱。住宿也不贵。普通的酒店,一晚100到200块钱。好一点的酒店,一晚300到500块钱。
交通也便宜,打车用Grab(东南亚版滴滴),起步价很便宜,一般几公里也就10块钱左右。租摩托车一天也就30到50块钱。
我这次越南旅行,七天时间。包括机票、住宿、吃饭、交通、门票、购物,一共花了大概5000块钱人民币。性价比非常高。如果穷游的话,3000块钱就能玩得很好。
当然,越南也有贵的地方。比如景区的门票。一些网红餐厅,还有给游客的价格。会比当地人贵一些。但整体来说,物价还是很便宜的,适合预算有限的旅行者。
五、旅行小贴士:去越南之前需要知道的事
如果你也打算去越南旅行,这里有一些小贴士,希望能帮到你。
1. 签证
越南对中国公民是落地签,也可以提前办电子签。落地签需要准备照片、申请表、签证费。在机场办理,大概等30分钟到1小时。电子签可以提前在网上申请。大概3到5个工作日出签,下飞机后直接入境。不用排队。建议提前办电子签,省得到时候排队。
2. 货币
越南的货币是越南盾,面值很大,1块人民币大概等于3500越南盾。在越南,动不动就是几万、几十万,刚开始会有点不适应,觉得自己很有钱。建议在国内换好美元,到越南后用美元换越南盾。或者直接在ATM机上取越南盾,汇率比较划算。很多地方也可以用支付宝和微信。但不是所有地方都能用。建议还是备一些现金。
3. 交通
越南的城市之间。可以坐飞机、火车、大巴。城市内部。可以打车(用Grab)、租摩托车、坐公交车。建议打车用Grab,明码标价。不会被宰。租摩托车的话,要注意安全,越南的摩托车很多,交通比较乱。而且需要国际驾照。没有的话可能会被警察罚款。
4. 语言
越南的官方语言是越南语,英语普及率不高。尤其是在小城市和农村。但在旅游区、酒店、餐馆,很多人会说一点英语,基本沟通没问题。建议下载一个翻译软件。比如谷歌翻译,支持越南语离线翻译,很方便。也可以学几句简单的越南语。比如你好、谢谢、多少钱,当地人会很开心。
5. 安全
越南整体来说还是比较安全的。但也要注意防盗防骗。在人多的地方。注意保管好自己的财物,手机、钱包不要放在口袋外面,容易被抢。打车用Grab。不要坐黑车,避免被宰。买东西的时候,先问清楚价格,避免被宰。不要相信路边主动搭讪的人,很多是骗子。
6. 网络
建议在越南买一张当地的电话卡,流量很便宜,7天无限流量也就20到30块钱。在机场就可以买,很方便。也可以开通国际漫游。但价格比较贵。越南的WiFi覆盖率还可以,酒店、餐馆、咖啡馆都有WiFi。但速度一般,有一张电话卡更方便。
7. 小费
越南没有给小费的习惯。但在酒店、餐馆,如果服务很好。可以适当给一点小费,1万到2万越南盾就可以,表达一下感谢。不给也没关系。不会有人追着你要。
六、写在最后
七天的越南旅行,很快就结束了。回国之后。我经常想起在越南的日子,想起每天早上的咖啡和米粉。想起河内老城区的喧嚣,想起岘港海滩的日落,想起会安古城的灯笼。
越南是一个很有魅力的国家,它不富裕。甚至有些落后。但它有自己的节奏。自己的味道,自己的风情。在这里。你可以放慢脚步,享受生活。喝一杯便宜又好喝的咖啡,吃一碗简单但美味的米粉。看着来来往往的摩托车,感受这个国家的烟火气。
如果你问我,越南值得去吗?我会说,值得。尤其是对于喜欢美食、喜欢慢生活、预算有限的旅行者来说,越南是一个非常好的选择。
当然,越南也有不好的地方。比如交通混乱、卫生条件一般、有些地方会宰客。但这些问题,在很多发展中国家都存在,只要提前做好攻略。注意安全,就不会有太大问题。
最后,用一句话总结我的越南旅行:咖啡和米粉,让我记住了这个国家;悠闲和慢生活,让我爱上了这个国家。
如果有机会,我还会再去越南。去看看下龙湾的山水,去芽庄的海滩晒太阳。去胡志明市感受法式风情。当然,还要每天喝一杯滴滴咖啡,吃一碗牛肉米粉。
希望这篇文章能给打算去越南旅行的朋友一些参考,祝大家都能有一个愉快的越南之旅。
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